思念招標[2024]第034號-思念食品有限公司鄭州、遂平基地2024年型檢檢測機構(gòu)招標項目招標公告
| 所在地區(qū)： | 河南-鄭州-惠濟區(qū) | 發(fā)布日期： | 2024年8月2日 |
| 招標代理： | “登錄”才能查看此項內(nèi)容。 | 招標業(yè)主： | “登錄”才能查看此項內(nèi)容。 |
思念食品有限公司招標部根據(jù)公司招標的要求，就思念食品有限公司鄭州、遂平基地(略)年型檢檢測機構(gòu)招標項目進行公開招標，現(xiàn)將招標事宜通知如下：
一、招標內(nèi)容及要求：
1、項目名稱：(略)
2、地點：(略)
3、標段劃分：(略)
一標段：(略)
4、合同期：(略)
5、項目內(nèi)容：(略)
5.1、型檢檢測項目：
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序號 |
品項 |
類別 |
檢測項目 |
備注 |
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1 |
速凍湯圓 |
無餡類 |
標簽、感官、凈含量、鉛 |
圓子 |
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2 |
無糖/低糖類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、過氧化值、總糖 |
含堅果及籽類 |
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3 |
含肉類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、過氧化值 |
含肉 |
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4 |
無肉類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、過氧化值 |
含堅果及籽類 |
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5 |
標簽、感官、凈含量、鉛 |
無堅果及籽類 |
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6 |
標簽、感官、凈含量、鉛 |
花仙子系列 |
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7 |
速凍水餃 |
含肉類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、過氧化值 |
含肉 |
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8 |
無肉類 |
標簽、感官、凈含量、鉛 |
不含肉 |
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9 |
速凍面點 |
含肉類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、過氧化值 |
含肉（杭�。� |
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(略) |
無肉類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
不含肉 |
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(略) |
無餡類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
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(略) |
休閑系列 |
含餡類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、過氧化值 |
含肉生制品 |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、鉛 |
生制品不含肉，也不含較多油脂 |
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(略) |
無餡類 |
標簽、感官、凈含量、鉛、過氧化值 |
（如飛餅、手抓餅等含肉或含有較多油脂） |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、過氧化值 |
油條等熟制品 |
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(略) |
生制品 |
感官、凈含量、水分、脂肪、過氧化值、蛋白質(zhì)、鉛、標簽 |
芝麻球、地瓜丸等非即食生制品 |
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(略) |
熟制品 |
感官、凈含量、水分、脂肪、過氧化值、蛋白質(zhì)、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、標簽 |
糯米雞等非即食熟制品 |
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(略) |
鮮餃鮮吃 |
餡 |
標簽、感官、凈含量、鉛、總砷、鎘、鉻、N -二甲基亞硝胺、過氧化值 |
豬肉餡 |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、鉛、無機砷、鎘、鉻、N -二甲基亞硝胺、過氧化值、甲基汞、多氯聯(lián)苯 |
蝦肉餡 |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、鉛、總砷 |
素餡調(diào)味料 |
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(略) |
皮 |
標簽、感官、凈含量、鉛、總砷 |
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(略) |
粽子系列 |
速凍 |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
無肉 |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、過氧化值 |
含肉 |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、蔗糖 |
五黑粽（每月測一次蔗糖） |
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(略) |
真空類 |
標簽、感官、凈含量、干燥失重質(zhì)量分數(shù)、脂肪、蛋白質(zhì)、砷、鉛、黃曲霉毒素B1、過氧化值、商業(yè)無菌 |
有餡類（含肉） |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、干燥失重質(zhì)量分數(shù)、砷、鉛、黃曲霉毒素B1、商業(yè)無菌 |
無肉，五黑粽（每月測一次蔗糖） |
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(略) |
標簽、感官、凈含量、干燥失重質(zhì)量分數(shù)、砷、鉛、黃曲霉毒素B1、商業(yè)無菌 |
混合類 |
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(略) |
預(yù)制菜 |
感官、凈含量、過氧化值、鉛（0.3）、鎘（0.1）、總砷（0.5）、鉻（1.0）、N-二甲基亞硝胺（3.0）、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、氯霉素、胭脂紅 |
紅燒肉、豬骨雞 |
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(略) |
料包） |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（小云吞湯料包） |
感官、凈含量、水分≤(略).0g/(略)g 企標、食用鹽≤(略).0g/(略)g 企標、總砷（僅適用于不添加蝦皮、藻類及其制品）（以As計）≤0.5mg/kg 無機砷（僅適用于添加蝦皮、藻類的產(chǎn)品）、甲基汞（以Hg計）≤0.5mg/kg 企標、 鉛（以Pb計）≤1.0mg/kg 3-氯-1,2-丙二醇（僅添加酸水解植物蛋白的產(chǎn)品）≤1.0mg/kg |
1.總砷：(略) |
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(略) |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（兒童云吞湯料包） |
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(略) |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（大餡餛飩/大餛飩湯料包） |
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(略) |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（餛飩湯料包） |
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(略) |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（金牌蝦云吞湯料包） |
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(略) |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（鮮餃鮮吃料包） |
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(略) |
固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（BP小金魚料包） |
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(略) |
白糖包 |
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(略) |
云吞配菜包（蔬菜干制品） |
感官、水分≤(略).0g/(略)g 企標、總灰分≤6.0g/(略)g 企標 、鉛（以Pb計）≤0.8mg/kg 按企標限量、甲基汞（以Hg計）≤0.5mg/kg 企標、六六六≤0.1mg/kg（僅含干蝦皮產(chǎn)品） 企標、滴滴涕≤0.5mg/kg（僅含干蝦皮產(chǎn)品） 企標 、凈含量 |
1、甲基汞：(略) |
5.2其他檢測項目：
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檢測項目 |
檢測項目 |
檢測項目 |
檢測項目 |
檢測項目 |
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鋁 |
著色劑 |
糖精鈉 |
維生素D |
面團形成時間 |
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鐵 |
無機砷 |
檸檬酸 |
三氯蔗糖 |
粉質(zhì)質(zhì)量分數(shù) |
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鎳 |
甲基汞 |
吸水量 |
二氧化硫 |
鉛(以Pb計) |
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鈣 |
土霉素 |
弱化度 |
三聚氰胺 |
鉻(以Cr計) |
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鉀 |
金霉素 |
甜蜜素 |
包裝空隙率 |
鎘(以Cd計) |
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鈉 |
濕面筋 |
過氧化值 |
反式脂肪酸 |
黃曲霉毒素B1 |
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總砷 |
過敏原 |
克倫特羅 |
萊克多巴胺 |
營養(yǎng)成分4+1 |
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硼酸 |
轉(zhuǎn)基因 |
沙丁胺醇 |
破損淀粉值 |
黃曲霉毒素總量 |
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總汞 |
四環(huán)素 |
地塞米松 |
β胡蘿卜素 |
金黃色葡萄球菌 |
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脂肪 |
牛成分 |
多西環(huán)素 |
脫氫乙酸鈉 |
N-二甲基亞硝胺 |
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總糖 |
豬成分 |
恩諾沙星 |
玉米赤霉醇 |
硝基呋喃類代謝物 |
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酸價 |
羊成分 |
環(huán)丙沙星 |
總膳食纖維 |
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 |
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能量 |
雞成分 |
林可霉素 |
碳水化合物 |
穩(wěn)定性(穩(wěn)定時間) |
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白度 |
鴨成分 |
氟苯尼考 |
飽和脂肪酸 |
最大拉伸阻力(Rm) |
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蔗糖 |
苯甲酸 |
環(huán)丙氨嗪 |
乙基麥芽酚 |
磺胺類（含甲氧芐啶） |
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淀粉 |
山梨酸 |
多氯聯(lián)苯 |
轉(zhuǎn)基因成分 |
拉伸比例(R(略)/E) |
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ph |
安賽蜜 |
山梨酸鉀 |
蘇丹紅四項 |
亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計) |
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水分 |
轉(zhuǎn)基因 |
菌落總數(shù) |
β-胡蘿卜素 |
五氯酚酸鈉(以五氯酚計) |
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灰分 |
蛋白質(zhì) |
大腸菌群 |
延伸性(E) |
最大拉伸比例(Rm/E) |
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標簽 |
胭脂紅 |
沙門氏菌 |
揮發(fā)性鹽基氮 |
甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸） |
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磷酸鹽 |
膽固醇 |
志賀氏菌 |
玉米赤霉烯酮 |
恒定變形拉伸阻力(R(略)) |
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氯霉素 |
食用鹽 |
脫氫乙酸 |
赭曲霉毒素A |
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5.3、檢測機構(gòu)需提供（至少1次/年）檢驗人員培訓(xùn)，開展實驗室間能力比對等服務(wù)，協(xié)助企業(yè)不斷改進完善實驗室質(zhì)量運行體系，促進企業(yè)實驗室能力建設(shè)。
5.4、檢測機構(gòu)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題，共同進行速凍食品方面的科學(xué)研究及產(chǎn)品研發(fā)等工作。
5.5、檢測服務(wù)：
1)檢測機構(gòu)保證按要求完成檢驗工作，按時提交檢驗報告，并保證檢驗報告的真實性、準確性、合法有效性。
2)檢測機構(gòu)按照檢測周期及時出具報告，不得無故延期。
3)出現(xiàn)緊急情況需加急出具報告時，檢測機構(gòu)能配合企業(yè)加急檢測。
4)檢測機構(gòu)可提供上門取樣服務(wù)。
5.6、檢驗結(jié)果所有權(quán)：(略)
5.7、檢測數(shù)量：(略)
6、投標及報價要求：
6.1投標單位需按格式要求編制投標文件；（投標方可投報其中一個或多個標段）
6.2中標方不得將承包范圍轉(zhuǎn)包、分包或委托第三人，否則，視為嚴重違約，招標人有權(quán)拒付合同款項有權(quán)即時解除合同。
6.3報價要求：(略)
7、付款周期及方式：
7.1付款周期：(略)
7.2付款方式：(略)
8、發(fā)票要求：(略)
9、其他安全要求：(略)
中標單位需對進場的全部管理人員及工人購買保額不低于(略)萬的保險或繳納工傷保險。并提供相關(guān)復(fù)印件給甲方備案審查。
二、投標單位資格要求：
1、營業(yè)執(zhí)照：(略)
2、資質(zhì)要求：(略)CMA、CNAS資質(zhì)證書》；
3、業(yè)績要求：(略)2年內(nèi)合作過的型檢檢測項目類似業(yè)績至少1份；
4、單位負責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參與同一標段或者未劃分標段的同一招標項目投標；
三、投標報名：
3.1、報名資料：(略)CMA、CNAS資質(zhì)證書》、業(yè)績合同證明等；
3.2、報名時間：(略)
3.3、報名方式：(略)
（注：(略)
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