青山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2022年第3期）
| 所在地區(qū)： | 湖北-武漢-江岸區(qū) | 發(fā)布日期： | 2022年6月29日 |
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，我區(qū)開展了食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將近期抽檢信息予以公布：
一、總體情況。
本次公示的食品主要為茶葉及相關(guān)制品，豆制品，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，食糖，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品、水果制品，調(diào)味品，飲料等12個(gè)大類，共抽取34批次，其中34批次合格，0批次不合格。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況見附件。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及本區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的，我區(qū)市場監(jiān)管局將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定予以處置。
附件：
1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、茶葉及相關(guān)制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是Q/GHC 0001S-2018《茶葉》，Q/WLY 0001S-2020《綠茶》，GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
茶葉抽檢項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三氯殺螨醇、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、甲拌磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷。
二、豆制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是 ?GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》，GB 2712-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.非發(fā)酵性豆制品抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
2.發(fā)酵性豆制品抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、糖精鈉（以糖精計(jì)）、鋁的殘留量。
三、罐頭
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 7098-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
水果類罐頭抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、檸檬黃及其鋁色淀（以檸檬黃計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、日落黃及其鋁色淀（以日落黃計(jì)）、商業(yè)無菌、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。
四、酒類
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是 Q/GGF 0001S-2020《關(guān)公坊白酒》，GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》，GB 2757-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
白酒抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、檸檬黃及其鋁色淀（以檸檬黃計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、日落黃及其鋁色淀（以日落黃計(jì)）、商業(yè)無菌、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。
五、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是 GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》，衛(wèi)生部公告[2011]第4號 衛(wèi)生部等7部門《關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》，Q/WYX 0001S-2019《掛面》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.谷物粉類制成品抽檢項(xiàng)目二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
2.掛面抽檢項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、鉛
3.小麥粉抽檢項(xiàng)目鎘（以Cd計(jì)）、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、過氧化苯甲酰、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇。
六、肉制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2730-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》，整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.醬鹵肉制品抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、氯霉素、糖精鈉（以糖精計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計(jì)）。
2.腌臘肉制品抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、氯霉素、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計(jì)）。
七、食糖
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB/T 317-2018《白砂糖》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 13104-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》，GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
食糖抽檢項(xiàng)目二氧化硫殘留量、總砷（以As計(jì)）、蔗糖分、色值、鉛（以Pb計(jì)）、還原糖分、螨。
八、食用油、油脂及其制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB/T 317-2018《白砂糖》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 13104-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》，GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
食用植物油(半精煉、全精煉)抽檢項(xiàng)目苯并[a]芘、鉛（以Pb計(jì)）、酸價(jià)(KOH)、過氧化值、溶劑殘留量、叔丁基對苯二酚（TBHQ）。
九、蔬菜制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2714-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.醬腌菜抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、大腸菌群 、防腐劑混合使用時(shí)各自量占其最大使用量的比例之和 、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。
2.食用菌制品抽檢項(xiàng)目水分、總砷（以As計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）。
十、水果制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 14884-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
蜜餞抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、大腸菌群、菌落總數(shù)、檸檬黃及其鋁色淀（以檸檬黃計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、日落黃及其鋁色淀（以日落黃計(jì)）、霉菌、莧菜紅及其鋁色淀（以莧菜紅計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計(jì)）。
十一、調(diào)味品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2719-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》，整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.食醋抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、總酸（以乙酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、大腸菌群、菌落總數(shù)、糖精鈉（以糖精計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。
2.香辛料類抽檢項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅IV、羅丹明B、蘇丹紅III。
十二、飲料
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB/T 21733-2008《茶飲料》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 7101-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
茶飲料抽檢項(xiàng)目茶多酚、咖啡因——茶葉液體飲料/制品、菌落總數(shù)、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。
附件2
食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要為茶葉及相關(guān)制品，豆制品，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，食糖，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品、水果制品，調(diào)味品，飲料等12個(gè)大類，共抽取34批次，其中34批次合格，0批次不合格。 | ||||||||||||||
檢驗(yàn)依據(jù)是GB/T 317-2018《白砂糖》，GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 13104-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》，GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 2730-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》，GB 2763-2019 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》，衛(wèi)生部公告[2011]第4號 衛(wèi)生部等7部門《關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》，整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 | ||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
XC22420107486930638 | 1 | 湖北省財(cái)勁食品有限公司 | 湖北省武漢市黃坡區(qū)灄口街馮樹嶺村，長松村建材倉儲及物流中心3號樓B單元 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司117街分公司 | 武漢市青山區(qū)鋼花117街 | 單晶冰糖 | 500克/袋 | 2022-01-05 | 食糖 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
XC22420107486930639 | 2 | 天門海芳農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社 | 湖北省天門市生物科技產(chǎn)業(yè)園三鄉(xiāng)路 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司117街分公司 | 武漢市青山區(qū)鋼花117街 | 純豆腐竹 | 250克/袋 | 2021-12-17 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
XC22420107486930640 | 3 | 內(nèi)黃縣億佳食品有限公司 | 河南省安陽市內(nèi)黃縣二安鄉(xiāng)大槐樹村 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司117街分公司 | 武漢市青山區(qū)鋼花117街 | 黃豆腐竹段 | 400克/盒 | 2021-07-16 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
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XC22420107486930642 | 5 | 廣西名香園食品有限公司 | 廣西靈山縣十里工業(yè)區(qū)加工貿(mào)易工業(yè)園C號 | 武漢市青山區(qū)金東興購物中心 | 武漢市青山區(qū)東興天地C區(qū)7號-9號商鋪 | 鮮香小小腸 | 200克/袋 | 2021-11-23 | 肉制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
XC22420107486930643 | 6 | 湖北鹽業(yè)集團(tuán)武漢有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區(qū)金山大道1286號 | 武漢市青山區(qū)金東興購物中心 | 武漢市青山區(qū)東興天地C區(qū)7號-9號商鋪 | 白砂糖 | 400克/袋 | 2020-04-01 | 食糖 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
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XC22420107486930658 | 20 | 桂林市桂明食品有限公司 | 臨桂縣會(huì)仙鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū) | 中百倉儲超市有限公司鋼都花園購物廣場 | 武漢市青山區(qū)鋼都花園A3區(qū) | 香辣腐乳 | 280克/瓶 | 2021-11-15 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
XC22420107486930659 | 21 | 北京慶和食品有限責(zé)任公司 | 北京市延慶區(qū)沈家營鎮(zhèn)中魯科技園區(qū)1號 | 中百倉儲超市有限公司鋼都花園購物廣場 | 武漢市青山區(qū)鋼都花園A3區(qū) | 玫瑰腐乳 | 340g/瓶 | 2021-12-25 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
XC22420107486930660 | 22 | 唯他奶（武漢）有限公司 | 湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)余泊大道36號 | 中百倉儲超市有限公司鋼都花園購物廣場 | 武漢市青山區(qū)鋼都花園A3區(qū) | 檸檬茶（檸檬味茶飲料） | 250毫升/盒 | 2022-01-09 | 飲料 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
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XC22420107486930664 | 26 | 湖南派仔食品有限公司 | 寧鄉(xiāng)市白馬橋鄉(xiāng)仁福村新塘組(寧鄉(xiāng)市白馬橋食品工業(yè)園) | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經(jīng)營部 | 武漢市青山區(qū)建設(shè)十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 老壇酸菜（醬腌菜） | 268克/瓶 | 2021-08-04 | 蔬菜制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
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XC22420107486930671 | 33 | 江西紅谷食品有限公司 | 南昌小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金沙三路V區(qū)支路 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經(jīng)營部 | 武漢市青山區(qū)建設(shè)十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 江西米粉 | 1千克/袋 | 2022-01-13 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司 | / | ||
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