龍母誕、雄雞舞……這里的非遺好精彩！
| 所在地區(qū)： | 廣東-廣州-海珠區(qū) | 發(fā)布日期： | 2024年1月22日 |
來源：德慶縣地方志辦發(fā)布時間：2024-01-22 16:33點擊數(shù)：-
加載視頻 加載常規(guī)文章德慶，作為廣東省歷史文化名城，擁有2100多年歷史，龍母文化和儒家文化積淀深厚、生機勃勃。德慶非物質文化遺產豐富，涵蓋民俗、技藝、文學、舞蹈、音樂等。截至2023年12月，德慶縣有非物質文化遺產代表性項目59個，其中國家級1個、省級4個、市級11個、縣級43個。
國家級非遺——悅城龍母誕
據(jù)《南越志》《嶺表錄異》《南漢春秋》記載：龍母溫氏媼生于周秦時代的程溪（即今德慶悅城河）。漢唐以來，歷代都有誥封，人們?yōu)橹R奉祀。
悅城龍母誕祭祀儀式（來源：德慶縣文化館）
位于德慶縣悅城鎮(zhèn)的龍母祖廟，始建于秦漢，現(xiàn)為全國重點文物保護單位。悅城龍母誕分為生辰誕（農歷五月初一至初八）和得道誕（農歷八月初一至初八），有官方祭祀和民間祭祀。官方龍母誕祭祀主要內容有萬民朝圣賀誕、龍母沐浴、龍母更衣、慈龍孝子祭母、濟物放生教化、圣跡瞻拜等。
誕會期間，有舞龍舞獅助興、演戲娛神、搶花炮、摸龍床、吃金豬、吃粽子和吃龍船糕等民俗活動，前來賀誕的船隊連綿蜿蜒，鼓樂數(shù)里可聞。在長期的發(fā)展演變中，悅城龍母誕已經不僅是祭祀誕會，更是西江一帶展示民間文化藝術、進行經濟文化交流的平臺。
悅城龍母誕萬人祭拜盛況（攝影：溫愛民）
悅城龍母誕傳承著“母儀龍德，澤及同人”的精神，是中華民族孝親敬老、濟困利群等傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。悅城龍母誕于2011年被列入第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
悅城龍母誕舞獅賀誕場景（來源：德慶縣文化館）
省級非遺——雄雞舞
雄雞舞形成于明初，起源于德慶縣武壟鎮(zhèn)播蔭村。雄雞舞基本舞蹈情節(jié)為：雄雞報曉、雄雞覓食、雄雞嬉戲、雄雞爭斗、雄雞歸巢。舞蹈中模擬、展現(xiàn)雄雞的生活特性，配以八音、鑼鼓伴奏，表達人民慶豐收、祝升平的美好愿望，寄寓對幸福美好生活的追求向往。
雄雞舞逐漸演變成仁、義、禮、智、信的象征，融入到德慶人的生活當中。德慶縣元宵節(jié)龍母出巡暨民間藝術大巡游活動、農民豐收節(jié)等活動中，雄雞舞都是不可或缺的歡慶表演節(jié)目。雄雞舞還活躍于全省各地的各類民間藝術展演活動，近年來應邀參加2017廣東（佛山）非遺周暨佛山秋色民俗文化活動、2018中國森林旅游節(jié)非遺展演、“請到肇慶過大年巡游”等活動。德慶雄雞舞于2007年被列入第二批廣東省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
“雄雞舞”表演隊應邀到佛山順德參加“潮玩·廣府”2021年華僑城文化旅游節(jié)展演（來源：德慶縣文化館）
2018年，“雄雞舞”表演隊參加德慶縣元宵節(jié)龍母出巡暨民間藝術大巡游展演（來源：德慶縣文化館）
“雄雞舞”傳承人梁兆金走進校園開展傳承活動（來源：德慶縣文化館）
省級非遺——米粉制作技藝（德慶竹篙粉制作技藝）
德慶竹篙粉是德慶縣代表性的特色美食，有上百年制作歷史。其用料考究，工序復雜，選用德慶本地產老包米為主要原料，配合本地泉水磨制，主要包括選主料、浸泡、沖洗、磨幼漿、沖漿、蒸炊、晾粉、切片成型以及拌料等9大流程。其特色是粉皮蒸熟后，需要放在竹篙上晾涼再切條。這樣制作出來的竹篙粉白如凝脂，口感爽滑彈牙，兼具米香和竹子的清香，被譽為“德慶一絕”，備受食客歡迎。
磨漿（來源：德慶縣文化館）
晾粉（來源：德慶縣文化館）
近年來，在當?shù)卣罅Ψ龀窒�，德慶竹篙粉的知名度不斷提高，以德慶為中心，輻射至周邊地區(qū)，佛山市、中山市、廣州市、江門市、珠海市、東莞市、云浮市、陽江市等地亦有竹篙粉制作技藝分布。米粉制作技藝（德慶竹篙粉制作技藝）于2022年被列入第八批廣東省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
豬雜竹篙粉（來源：德慶縣文化館）
2022年6月3日，“德慶竹篙粉”到廣州海珠湖參加節(jié)慶“嘆”非遺端午系列活動宣傳展示（來源：德慶縣文化館）
省級非遺——德慶學宮祭孔活動
德慶縣的祭孔活動起源于北宋，歷代相沿，至清乾隆時期最為鼎盛，皆在德慶學宮進行。據(jù)清光緒《德慶州志》記載，德慶學宮祭孔活動分春秋兩季進行，傳統(tǒng)的祭祀是春季正月十五日；秋季于農歷八月上丁日進行。傳統(tǒng)程式分初獻、亞獻、終獻三部分。傳統(tǒng)樂曲有咸平之章、寧平之章、安平之章、景平之章；樂舞為“六佾”舞。德慶學宮祭孔活動于2009年被列入第三批廣東省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
2018年德慶學宮祭孔活動春祭現(xiàn)場盛況（來源：德慶縣文化館）
祭孔儀式之文武狀元敬拜孔子（來源：德慶縣文化館）
祭孔儀式之六佾舞隊表演（來源：德慶縣文化館）
市級非遺——德慶學宮開筆禮活動
德慶學宮開筆禮活動源于祭孔活動的一項內容，起始年代已不可考。傳說，明代李質曾經在他創(chuàng)辦的鄉(xiāng)校“金定書堂”和“德城樵云學�！崩锿菩辛鱾�，于清代為最盛，民國初期尚有活動。
德慶學宮開筆禮是舊時德城一帶兒童上學前舉行開蒙禮儀的教育民俗活動，分別在春秋兩季新學年開學之初舉行，主要流程有入泮、奏樂、冠冕、敬禮、朱額、啟筆、誓贊、授業(yè)、唱經、放鯉、贈蔥餅等內容。
敬拜至圣先師孔子（來源：德慶縣文化館）
啟筆書寫（來源：德慶縣文化館）
授業(yè)(來源：德慶縣地方志辦）
近年來，每年秋季開學時，德慶縣部分小學都組織一年級新生到德慶學宮進行開筆禮活動，這是對新學童“崇德立志”的啟蒙式教育，既體現(xiàn)以“開筆求勤敏，讀書博古今”的美好期待，又傳承了崇文重教好風尚。德慶學宮開筆禮活動于2006年被列入肇慶市第一批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。
德慶的非遺項目還有很多，如德慶蝴蝶舞、德慶縣藤竹篾紙扎花燈、德慶女歌、德慶貢黃茶制作技藝、陸地龍船等。正是這些珍貴的非遺文化見證了德慶源遠流長的歷史，厚植了德慶文化的根基，讓德慶文化豐富多彩、充滿活力。
德慶蝴蝶舞表演隊應邀參加2018廣東（佛山）非遺周暨佛山秋色巡游活動展演（來源：德慶縣文化館）
街頭上售賣的藤竹篾紙扎花燈（來源：德慶縣文化館）
德慶貢黃茶制作技藝制作工序之手工揉捻（來源：德慶縣文化館）
2018年，陸地龍船參加德慶縣元宵節(jié)龍母出巡暨民間藝術大巡游展演（來源：德慶縣文化館）
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