當(dāng)下正是蕎麥花開的季節(jié)，華池縣喬川鄉(xiāng)的2.7萬畝蕎麥花開正盛，宛如一幅美麗的畫卷。這片豐收的田野，不僅是農(nóng)民群眾辛勤勞作的成果，也成為當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動寫照。

“我現(xiàn)在是在華池縣喬川鄉(xiāng)的千畝蕎麥種植示范點(diǎn)，喬川鄉(xiāng)以其獨(dú)特的地理位置和氣候條件為種植蕎麥提供了十分優(yōu)越生長環(huán)境，大家可以看到，我身后的畝蕎麥花開正盛，粉白的蕎麥花不僅鋪滿了田野，也鋪開了喬川鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)路和群眾的致富路”，華池縣融媒體中心記者張婧在喬川鄉(xiāng)千畝蕎麥種植示范點(diǎn)向大家介紹說。

在華池縣喬川鄉(xiāng)章渠子村記者看到，蕎麥花一層層一片片在微風(fēng)在吹拂下?lián)u曳生姿、芳香陣陣。據(jù)了解，蕎麥含有豐富的膳食纖維、鐵、鋅、錳等微量元素，比一般谷物豐富，喜歡涼爽濕潤，環(huán)境多產(chǎn)于高寒山區(qū)。喬川鄉(xiāng)有著上百年的蕎麥種植歷史，素有“蕎鄉(xiāng)”的美譽(yù)，常年播種蕎麥面積達(dá)3萬畝左右，為華池縣蕎麥的集中產(chǎn)區(qū)。

“喬川自古以來種植的蕎麥就是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，顆粒飽滿、面粉精致而出名。今年我自己的45畝地， 租地150畝全部種植了蕎麥，今年雨水好，蕎麥長勢好，預(yù)計189畝蕎麥能打3萬多斤，毛收入能達(dá)到8萬左右，政府政策非常好，一畝地還補(bǔ)助100元，算下來一共能收入10萬元左右，效益非常可觀”，華池縣喬川鄉(xiāng)章渠子村村民方麗娟說。

近年來，華池縣喬川鄉(xiāng)通過探索發(fā)展“蕎麥種植+農(nóng)產(chǎn)品加工+文旅觀光”一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式，破解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展瓶頸，不斷延伸蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動產(chǎn)業(yè)興旺和群眾增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“今年以來，喬川鄉(xiāng)大力發(fā)展蕎麥種植產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)471戶農(nóng)戶和8 個股份經(jīng)濟(jì)合作社，共計種植紅花蕎麥2.7萬畝。在鐵角城、艾蒿掌、章渠子三個村精心打造千畝示范點(diǎn)3個，戶均種植蕎麥達(dá)20畝以上， 預(yù)計是戶均增加收入達(dá)到10000元以上。蕎麥種植不僅帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大動力，讓喬川鄉(xiāng)的發(fā)展前景更加廣闊，人民生活更加富足”，華池縣喬川鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任楊俊程在介紹喬川鄉(xiāng)蕎麥種植產(chǎn)業(yè)時說。